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日本で流行りのフードコンテナ&簡単ランチ

Hot and easy lunch to go – Japanese recipes using Thermos food jars 日本滞在中に見たワイドショーでやっていたので気になっていたんです。フードコンテナで作る簡単ランチ。朝仕込んでお昼にはできているというほかほかランチ。 娘が現在プリスクールに持参している象印のお弁当箱を見たYちゃんが、日本にはミッフィーのフードコンテナもあるよと教えてくれました。これとっても可愛いい♪(娘だけでなく自分用にも欲しい!)でもミッフィーが普及していない米国で入手できるようには・・・当分ならないか。米国人のお友達曰く、「ミッフィーはアクションが少ないし、口が開かないからあんまり面白くない」そうです。かわいいのになぁ。この辺のかわいさはどうして理解されにくいのかしら。 日本でHちゃんがシンプルな黒のフードコンテナをプレゼントしてくれました。楽しそうなレシピ本「スープジャーで作る すてきなヘルシーランチ」も買ってきたのでこれからの季節ぜひ試してみようと思います。(その他日本から持って帰った本はこちら) 「鶏肉の塩麹ちゃんこスープ」や「石狩スープ」など名前からしてViva Japanなレシピの他、トマトリゾットに鶏肉のフォー、そして筑前煮やチャプチェなどの副菜レシピも。 このレシピを眺めながら思ったけれど、1人暮らしや朝忙しい人向けに1食分の材料をパックにして販売してくれたら便利ですよね?日本でブームになっているなら、スーパーやコンビニなどで販売を検討してくれたらいいのに。冷凍できたら病気の時なんか本当に助かると思います(この週末我が家にも欲しかった・・・) お父さん&お母さんは健康第一。温かい手作りスープを職場で食べて、私も外の雪に負けないようにがんばるぞ!   ——- Japanese Parents 日本の親 FBページもあるので、 よかったら「いいね!」してくださいね!

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プリスクール用のお弁当(米国バージョン)

Kyaraben or Obento (bento) for preschoolers 日本では運動会や遠足の時にものすごいキャラ弁を作って子供達に大人気のお母さんがいるようですが、それに比べるとこちらのランチは本当に適当。見栄えがどうこうという概念はないようで助かります 笑 娘は最初、ファミリーデイケア(住居の一部をデイケアとして解放している小規模な託児サービス)に通っていたため、お弁当は電子レンジで温めてもらえたり、牛乳やヨーグルトなどもそのお家の冷蔵庫に入れておくことができました。が、より大きなプリスクール(義務教育以前の学校)に通い始めると冷蔵庫や電子レンジは使えないことがわかり、夏場や冬場でも安全で美味しく食べれるお弁当箱を探すことになりました。 そこで決めたのが世界に誇る象印のこれ!米国でも大活躍です。Viva Zojirushi!! このお弁当箱(4歳児にはかなり大きい?)は、全部で4段。下の2段は魔法瓶効果で温かくも冷たくも保てるのが特徴です。娘は下2段に主食とおかず、一番上に冷やしたヨーグルト(スティックタイプのものがラクチン。冷凍庫にいれてフローズンヨーグルトにもできます。娘のお気に入りはこのチェリー味)やフルーツ、2段目は午後イチのおやつの時間用スナックをいれて持参しています。 でもやっぱり、子供の成長にとっても良さそう(で且つ美味しそう)なお昼ご飯を出してくれる日本の保育園や幼稚園は永遠の憧れ。9月から通い始めた新しいプリスクールは、幼稚園も併設されている大きな学校でスクールランチも希望者は購入することが可能です。デビットカードのようなものを各児童用に準備してくれていて、親はオンラインでお金を振り込んでおけば、かなりフレキシブルにスクールランチを買ったり、ミルクだけ買う事もできる良心的な制度。ただ、ランチメニューを見る限り、必ずしも毎日娘に食べさせ続けたいものでは・・・ないんですよね。それに、お弁当だとどの位食べたのか残した分である程度わかりますが、スクールランチではわからないので私としては娘が「お弁当がいい」と言ってくれている間は続けられるだけ続けたいところです。 今回日本へ行く事が決まってから、かわいいお弁当箱がないかオンラインで調べていると、娘の大好きなミッフィーの保冷剤ケース付きの可愛らしいお弁当箱を楽天で発見!楽天経験もアカウントもなかったので、楽天を活用しているHちゃんにお願いしました。そして手に入れた実物がこれ!イエイ! お弁当を残さず食べた子供が読めるメッセージまでつけられるようになっていて、可愛らしい♪いちいち反応し過ぎかもしれませんケド、可愛いのはもちろん、ジッパーからお弁当ケースの内側の作りまで、ホントにしっかりしていて感動なんです。日本では当たり前のレベルが当たり前ではないことが多いので・・・ まだ一度も使っていませんが、初めてこのお弁当箱を持たせる時にはちょっと頑張ってなんちゃってキャラ弁のようなものを作ってみようかと思う今日この頃です。

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