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桂新堂株式会社の「かわいい和」えびせんべいを再び!

Shrimp crackers #3 – with Kasajizo, the Japanese folklore 何度も書いていますが、固い食べものが大好きな娘は日本のえびせんべいも大好き! 現在愛知県在住で、えびせんべいと言えば!の名物「ゆかり」や、「かわいい和」の本当にかわいらしいおせんべいを送ってくれたTちゃんが、今回日本で会った時にもまたまたかわいらしいおせんべいをプレゼントしてくれました♪ 今回の箱は冬バージョン。日本の童話というタイトルで、笠地蔵のお話をテーマに、お地蔵さんや、米俵、鏡餅におじいちゃんやおばあちゃんの絵が描かれています。1箱に3袋入っているとは言え、食べ始めるのが本当にもったいない。 米国でも四季があることをアピールしている地域に住んでいる私ですが、日本の四季を表す写真や絵を見るとやはりぐっときます。今回一時帰国した時も、思わず季節感溢れるカレンダーを色々と買ってしまいました。(富士山バージョン、日本の各地の自然バージョン等々・・・カレンダーをそんなに飾れる程広い家ではないのですが 笑) そして、日本のおとぎ話の代表作とも言える笠地蔵(かさこじぞう)についても久しぶりに考えました。特定の悪者がいるわけではなく、純粋にいいことをするやさしい心の持ち主についてのストーリー。この辺りはとても日本らしいところだと思います。 誰かが見ていようがいまいが、良いことをする。そして良いことをした人(おじいさん)に対して、それはよかったと言う(おばあさん)。こういう気持ちを娘にも伝えていきたいです。

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レイバーデーにりんご狩り

Fuji Apple – Japanese Apple 米国では今日はレイバー・デーと言う祝日です。こちらでは珍しい3連休の最後の日。子供達は明日から学校というパターンが多く、今日を持って暦の上では夏が終わり、秋が始まります。 3連休はとってもうれしくても、寒さが苦手な私としては少しブルーな気分にもなる今日、気分を盛り上げるためにりんご狩りに行ってきました。こちらではPick Your Own(自分で収穫)と言います。 日本びいきでという訳では特にないのですが、我が家ではりんごと言えば、ふじりんごしか食べません。甘くてジューシーでとっても美味しい! でも、りんご狩りの初日とも言える今日はまだFujiりんごの季節ではないのでマッキントッシュ(McIntosh)という種類のりんごと、ピーチが旬でした。岡山の白桃のように果汁たっぷりの桃は残念ながらこちらにはないので、少し固めのネクタードリンクそのもののようなお味のピーチになります。 こちらの果樹園や農場には、子供向けに羊やヤギ、うさぎ、鶏に七面鳥などの動物達に餌をあげられる小さな動物園(Petting Zoo)や、色々な遊具で遊べるコーナーが併設されていることが多いです。今日行ったところでも餌やりや遊具でたくさん遊ぶことができて、お天気はイマイチでもたくさん楽しむことができました。 肝心の収穫したりんごのお味はやっぱり酸味が強め。そのままでは食べにくいので、シナモンとブラウンシュガーで早速煮ておきました。明日、パイ生地に包んでアップルパイにしようと思います。 Fujiりんごの季節は9月末から10月中旬とのこと。ハロウィンのかぼちゃ狩りとあわせて今年はもう一度りんご狩りに行きたいな。でもやっぱりいつか日本で本場のふじりんご狩りや、山梨や岡山で美味しい桃狩りに娘を連れていってあげたいです。

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