Category Archives: レストラン Restaurants

(宮城県)日本帰省中に行くならこんな店!

Must visit restaurants in Japan 日本で子育てをされている方へのアンケートで教えて頂いた一時帰国の際におすすめのお食事処/レストランを紹介します。 宮城県は仙台市にある「自然・食彩・浪漫 おしか」さんです。 推薦してくれたのは、宮城県在住のお母さん。 「個室で子連れでも安心して食事できるし、なにより美味しい!」 ホームページを探せなかったので、ぐるなびのページをリンクしておきましたが、食べログにあるお料理の写真を見ているだけで、盛り付けといい、日本のお魚やお肉、お豆腐など素敵なお料理でいっぱい。今すぐ杜の都仙台に飛んで行きたくなります。 仙台と言えば、8月にある七夕祭りや伊達政宗、牛タンに萩の月、笹かまぼこ、そしてずんだ餅・・・美味しいものもたくさんありますね。 ちなみに、こちらのお母さんが考える「離乳食、幼児食にかかせない日本の食材トップ5」は以下の通り。 1 – お米 2 – 豆腐 3 – しらす 4 – うどん 5 – こんぶ・かつおぶしなどの出汁 また、「我が子に覚えていて欲しい日本の素晴らしい慣習・文化」として以下を挙げてくださいました。 1 – 礼儀正しいこと 2 – 節度をもって行動できること 素敵な情報ありがとうございます!

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(東京都)日本帰省中に行くならこんな店!

Must visit restaurants in Japan 日本で子育てをされている方へのアンケートで教えて頂いた一時帰国の際におすすめのお食事処/レストランを紹介します。 東京都は八王子市にある「へぎそば屋 弥彦」さんです。 推薦してくれたのは、東京都在住のお父さん。 「そばの食感がツルツルして喉ごしが良い」とのこと。 とってもジャポネなこのお店、きっと行ったら写真をたくさん撮ってしまいそうです。そもそもへぎ蕎麦ってどんなお蕎麦なのでしょうか?Wikipediaによると、「へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた蕎麦のこと。 ちなみに、「へぎそば」は、登録商標されている。」だそうです。ふのり・・・こちらに住んでいると発することのない単語。魅力的だなぁ~。 ちなみに、こちらのお父さんが考える「離乳食、幼児食にかかせない日本の食材トップ5」は以下の通り。 1 – 納豆 2 – しらす 3 – 味噌(汁) 4 – 米 5 – 牛乳 また、「我が子に覚えていて欲しい日本の素晴らしい慣習・文化」として以下を挙げてくださいました。 1 – 勤勉さ 2 – 誠実さ 3 – 平和を追求する気持ち 4 – エコロジー 5 – 原発災害の教訓 素敵な情報ありがとうございます!

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(熊本県)日本帰省中に行くならこんな店!

Must visit restaurants in Japan 日本で子育てをされている方へのアンケートで教えて頂いた一時帰国の際におすすめのお食事処/レストランを紹介します。 熊本県は熊本市東区健軍にある「ちゃんこ料理 やっこ」さんです。ちゃんこ鍋のこと、アンケートの結果を見るまで久しく忘れていました~。あー、食べたい! 推薦してくれたのは、熊本県在住のお母さん。 「鶏ミンチと野菜のシンプルな鍋料理。大根おろしの入ったタレであっさりと食べられるので消化にいい。」 ホームページを探せなかったので、食べログの口コミページをリンクしておきましたが、こちらの方のブログにある写真を見ると、実際に行って、竹筒に入って出される鶏のミンチを鍋に落として楽しみたくなっちゃいますね~。熊本といえば、お城納豆やマルキン食品の納豆など、美味しい納豆はもちろん美味しいものがいっぱいありますが、今度行く機会があったらやっこさんにもぜひ行ってみたいです。 ちなみに、こちらのお母さんが考える「離乳食、幼児食にかかせない日本の食材トップ5」は以下の通り。 1 – 米 2 – うどん 3 – 昆布・かつお 4 – のり 5 – 豆腐 また、「我が子に覚えていて欲しい日本の素晴らしい慣習・文化」として以下を挙げてくださいました。 1 – お正月、ひな祭り、花見、七夕などの季節の行事を忘れないでほしい 2 – 礼状や年賀状などの挨拶 3 – 墓参り、お盆など先祖を大切にする気持ち 4 – 回覧板、子供会など地域のつながり 素敵な情報ありがとうございます!

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米国のラーメンと東京の油そば

Ramen in U.S.A. & Abura-soba in Japan 週末も仕事だったので、今日はラーメン好きの同僚に誘われて ちょこっと遠出して Sapporo というお店でラーメンランチしました。 ラーメンよりは冷やし中華とかそうめん派なので こちらに住んでから「日本でラーメンが食べたい!!」…とドキドキすることはないのですが、本格的なラーメン派の方たちに米国のラーメンは物足りないみたいですね? 「日本よりスープがぬるい」とよく聞きますが、それはやけどして訴えられないようにするためというのは本当なのでしょうか? 香港生まれ、ハワイ育ちのVちゃんはとにかくラーメンが大好きで、日本に行ったことはないけれど機会があればラーメンを食べているそう。 「ここのは美味しい方だと思うから、日本のと比べてどうか教えて」 「厳しい視点で評価して」 と言われたので早速 House Ramen (以下写真参照)なるものをトライ。 思ったよりスープは熱かったのでちょっとびっくり。 何か懐かしい味がします。どこかで食べたような・・・ あ! 高速のサービスエリアによくあるラーメンだ! *器がかなりシンプルなところもね 日本のサービスエリアの話から、サービスエリアの食べ物などその辺りをVちゃんに可能な限り説明して、 I have so much to look forward to when I visit Japan one day! という事で今日のランチは落ち着きました。 日本でこのラーメン食べたい!と眠れない夜を過ごすことはないけれど東京中央線の東小金井駅北口すぐのところにある宝華には行きたいです。 … Continue reading

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大戸屋

Japanese “Teishoku” restaurant ふと大戸屋に行きたくなることがあります。 ひじきご飯でさば定食やチキン竜田定食が食べたい! 西東京に住んでいるTちゃんが多摩センターの大戸屋の写真を送ってくれました。 こういうプラスチックの食品サンプルも日本の職人技ですね。 あぁ、今度大戸屋のひじきご飯が食べれるのは一体いつになるんだろう・・・ およ? 米国にも大戸屋が一店舗できてる? しかもタイ王国や台湾、インドネシアに香港・・・ アジア諸国への進出率がすごい! (関西の店舗数の方が少ないかも) 東京に住んでいた頃は当たり前のように大戸屋やオリジン弁当のお惣菜を利用していたけれどデパ地下しかり、日本のお手軽ご飯は素晴らしい!

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餃子の王将

Gyoza – pot stickers 「日本の中華が一番美味しい」とHくんは言います。 もちろんそれは、彼の口にあう味だからという意味ですが。 個人的にはこちらで中華を食べることはあまりないのですが、 日本から先日送られてきたこの写真で 日本の餃子が無性に食べたくなっちゃいました。 美しすぎるっ!!(ラー油がいっぱいなのはおいといて) どうやら今は関東にも王将が進出しているみたいですね。 でもやっぱり行くなら大阪で食べたいな。 このチャンピオンってお店も気になっています。 キャベツや白菜をたくさん使った小ぶりな餃子とのこと。 ここまでくると、551の豚まんも食べたくなってくるなぁ・・・

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