チロってる納豆

Natto – fermented beans

我が家の近所では冷凍されている納豆を買うことができます。以前住んでいた街では、近くに納豆を買えるお店がなかったので、納豆大好きな私としては冷凍でも何でも買えるだけで大満足です(こちらにある冷凍食品の多くに賞味期限の記載がないのは微妙なところですが)。

扱っている種類はもちろん少なく、何があるかはその時の仕入れの状態で・・・というかあまりパターンは決まっていないようです。先日ふと熊本のマルキン納豆が売っているのを発見して興奮してしまいました♪

Natto

*写真から値段がわかってしまいますね。納豆の種類によって大体2ドル後半〜3ドル後半程度で売られています。3個パックと4個パックのものがありますが、パック数と値段はあまり関係ないみたいです。

ある時、納豆に白いツブツブがあるのを見つけて、納豆学会のサイトにたどり着きました。どうやらその納豆は「チロっていた」ようです。日本食材が貴重な場所で生活していると、賞味期限などあまり細かく気にしなくなるし、許容範囲も色々と広がります。先日日本に帰国したSちゃんは、こちらでは当たり前の冷凍納豆を日本でも実践しているそうで、買ってくるとすぐに冷凍庫にいれておくそうです。冬眠する納豆菌は冷凍しても生き延びられると知っているとなんだか心強いです!

でもやっぱり日本のスーパーにある納豆コーナーで、たくさんの種類から選んで食べ比べしたい・・・
(これは東京の吉祥寺にあるお店の納豆コーナーです)

photo (26)

当たり前ですが、値段が全然違いますね。日本の皆さん、どうぞ私達の分まで美味しい納豆をたくさん食べてくださ~い!

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